Agriturismo Colombara - La Corte dei Semplici
L’Agriturismo La Colombara Corte dei Semplici è sito all’interno del Parco Oglio Nord, a meno di 1 km dalla sponda cremonese del fiume, a soli 20 minuti da Cremona e 40 da Brescia. Qui canneti e pioppeti fan da cornice alle coltivazioni, solcate da fossati e cavedagne alberate.
La Colombara è una cascina di origine cinquecentesca a corte chiusa, che nel Seicento fu di proprietà della famiglia decurionale cremonese dei Pisenati. È caratterizzata da Granaio, Scuderie e spazi annessi, adibiti a ristorazione, dalla casa padronale con ospitalità Bed&Breakfast, e da altri ambienti con alloggi autonomi. Il restauro è stato condotto nel rispetto della struttura, dei materiali e degli ambienti originari, prediligendo il recupero della memoria: un tempo come oggi la corte diventa centro di cultura e di vita. Nelle antiche Scuderie, scandite da volte a vela e colonne in marmo, si consumano le colazioni e si assaporano i prodottidell’azienda agricola in vendita nello spaccio.
L’Hortus è il cuore della nostra azienda agricola: è la ricostruzione con nuovi significati di un antico paesaggio di orti, piante officinali e alberi da frutto. Il parco, incorniciato da scarpate e ciglioni boscati, offre passeggiate attraverso radure e sorgenti. La nostra cucina, a base di pasta fresca, verdure e frutta dell’Hortus, piatti tipici locali e dolci caserecci, può essere gustata ( è richiesta la prenotazione) nel Granaio, nella Saletta delle Carrozze, nella Saletta del Camino e nelle Scuderie.
L’antico Granaio, valorizzato dalle orditure lignee originarie e da un grande scalone in vetro, è un caratteristico ambiente per eventi di vario tipo: ricevimenti, rinfreschi, colazioni di lavoro, conferenze ed eventi culturali.
L’ospitalità con trattamento Bed&Breakfast avviene nelle originarie stanze caminate della casa padronale, dotate di servizi igienici indipendenti. Gli alloggi autonomi, bilocali dotati di servizi e angolo cottura, sono ambienti in cui la struttura antica (orditure lignee e muri in mattoni originari) si armonizza con la modernità dell’arredamento.
Agriturismo La Colombara Corte dei Semplici
S.P.25 per Castelvisconti, 4 - 26020 Bordolano (Cr)
Tel./Fax (+39) 0372.95989 – Cell. 347.4793098 - 347.3539763
www.cortedeisemplici.it - info@cortedeisemplici.it
